Tvarohové pohánkové palacinky s lesnou zmesou

Ingrediencie

1 pohár plnotučného bezlaktózového mlieka

polovica pohára hladkej celozrnnej pohánkovej múky

1 vajíčko

2 ČL olivového oleja

1 ČL škorice

štipka soli

repkový olej

bezlaktózový tvaroh

čučoriedky/maliny

 

Postup

Metličkou vymiešame mlieko s vajíčkom. Pridáme múku, štipku soli, škorice a olivový olej. Po vyšľahaní necháme cesto chvíľu odležať. Palacinky opečieme z oboch strán na repkovom oleji. Následne ich naplníme bezlaktózovým tvarohom a podávame s čučoriedkami a malinami.